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详细内容

144平的面积，无人值守棋牌室，这是如何做到的？

时间：2017-04-10 【转载】

在成都有人开了144平的棋牌室，成本只有10万多一点，并且没有招聘一个服务员，商家还没有值守门店。据小茗了解，这家老板采用无人自助的模式，把棋牌室开在公寓里面，自己很少到店，一周最多两次到店检查。

公寓是复式结构后，分为上下两层，楼下设有一个棋牌室包间，还有自助售货柜和卫生间，楼上有两个包间，三个包间独立营业，互不干扰。这家老板告诉小茗，他把自助棋牌室开在公寓里面，主要是将消费者定位在周围的居民，服务附近的年轻群体，所以采用自助的模式。

自助意味着消费者到店自助开门，自助泡茶并且也是自行离开。这样的方式主要得益于他使用门店管理系统，将房间内的门锁、灯光、机麻、空调、饮水机等设备都智能控制，在顾客开门消费的时候会自动通电，顾客消费结束会自动断电。

这种棋牌室都是采用先付费、后消费的模式，所以不用担心有跑单、逃单的情况；系统控制自动断电，时间精确，所以不会出现超时、延迟和顾客不走的情况；顾客在预定的时候，都需要通过小程序操作，会有实名信息登录，所以不用担心物品损坏丢失，无人赔偿的情况；

顾客使用结束，系统会预留30分钟的时间，并且自动提醒保洁打扫卫生，保洁员打扫的时候会补充茶包、卫生纸，花卉清理茶具，并用照片或视频的形式上报给老板，老板也能通过app查看包间使用状态、预定情况、消费明细等，所以老板不在店也能远程经营管理。

不得不说，这家棋牌室老板开店的策略很正确，将消费群体定位到年轻人身上，不用担心小程序操作受阻，而且还服务周围居民，在空间上站占据优势，聘请周围在家退休或无业人员打扫，按次支付费用，省钱又省力！

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